• 006 (круглосуточно)
  • +7 (351) 778-38-88
  • +7 (351) 778-37-77
Контакты Схема аэропорта

Кейтеринг

кейтеринг.jpg

27 августа 2013 года начал операционную деятельность Цех бортового питания аэропорта «Челябинск».

В настоящее время оператором по предоставлению бортового питания в Челябинске  является ООО «Челябинск кейтринг сервис» - совместный проект ОАО «Челябинское авиапредприятие» и ведущего мирового производителя бортового питания LSG Lufthansa Service  Europa/Africa GmbH (LSG Sky Chefs).

Цех бортового питания занимает площадь в 1500 кв.м., его расчетная  производительность составляет до 5000 рационов в сутки.

Предприятие укомплектовано современным оборудованием ведущих европейских производителей, позволяющим не только обеспечивать оптимальный технологический цикл, но и сохранять высокое качество и индивидуальные вкусовые свойства блюд. Интернациональной командой специалистов, работающей в Челябинске под руководством регионального шеф-повара компании LSG Sky Chefs по регионам Восточной Европы и Африки, Томаса Мюнцеля (Thomas Munzel), были разработаны разнообразные варианты меню, способного удовлетворить самые взыскательные вкусы. 

На предприятии завершен процесс внедрения европейских стандартов качества HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - "Анализ рисков и критические контрольные точки"). Данная система качества обеспечивает наилучшие результаты, поскольку под контроль взят каждый технологический этап - от  выбора поставщиков до финальной загрузки питания в самолет.

Начало операционной деятельности собственного Цеха бортового питания является важным этапом в развитии Челябинского аэропорта и частью реализации комплексной инвестиционной программы, нацеленной на развитие инфраструктуры воздушных ворот региона.


Контакты

Менеджер по работе с клиентами - Волкова Наталья Викторовна

Тел.: +7 (351) 778-33-93

Факс: +7 (351) 778-33-92

E-mail: customer-ccs@cekport.ru

 

Сменный диспетчер

Тел./факс: +7 (351) 778-33-92

Моб. тел.: +7 (912) 313-28-54

E-mail: dispatcher-ccs@cekport.ru